2008年研修旅行　　〜グルメの記録〜　（佐藤） 今回の旅行の大きなテーマは北海道のグルメである。三日間、何を食べたか記録に残しておくのも一興だろう。 ８月２１日昼食（釧路市　西港　鮭番屋） 羽田空港発8:00じゃ5時起きでろくな朝飯をとっていないひとが大部分だろう？ それじゃと11:30の早めの昼食。 他にイカ刺し、ホッケ、コマイ（氷下魚）などなど、、、、 なかでも、イカをゴロ（内臓）の入ったまま丸焼きにして、焼き上がったところで輪切りにすると、中からゴロが絶妙のソースとして流れ出しイカの身にからむ、これが絶品だった。 ８月２１日夕食（根室市　回転寿司　花まる） 花咲ガニの鉄砲汁、旬の生サンマ、ツブ貝、ホッキ、ホタテ、青ソイ、マツカワなど全部地元ネタ。仕上げはウニ。 オヒョウが食えなかったのが残念。 これで、帰ってからホテルのコーヒーショップでケーキを食べたひとがいたらしい（驚き） ８月２２日（厚岸漁協直売店） お土産を買いがてら昼食前のつまみ食い。 巨大牡蠣（カキエモン）は残念ながら入荷なしだったが、ほとんど同じサイズのが一個１３０円也。厚岸湖の低温成長ならではの濃厚な味。 幻の北海シマエビが奇跡的（？）に食べられたのはラッキー。 花咲ガニは少し小振りだったが、なんと一匹８００円の激安！ 生サンマと昨夜食べ損ねたオヒョウの刺身が美味。 ８月２２日　昼食　道の駅白糠恋問 ここにあるラーメン店「寶龍」にてラーメン。写真は擂りニンニクたっぷり入りの醤油ラーメン。 ほかに味噌ラーメン、バターラーメンなど。 ラーメンの後、「チャペル」のソフトクリーム。風蓮湖畔で食ったのに二個目のひとも。 ８月２２日　夕食（帯広市　帯広競馬場ビアガーデン） ジンギスカンとビール、それに売店のおばさんがピッチャーにドボドボと入れてくれた十勝ワイン「トカップ」は独特の酸味と渋味あり。 ジンギスカンは焼く前に、肉をタレに漬け込んである「十勝方式」 ８月２３日　昼食（中札内村　六花亭レストラン　ポロシリ） 最終日はヘルシーな十勝平野の食材を使った野菜料理。 豆入りおこわ、野菜カレー、けんちん汁、なすの煮物、コロッケ、ジャガイモの冷スープなどなど。きゅうりの一本漬けも美味しかった。 　　　　　　　　　　　　　 最後にやっぱり六花亭といえばどらやきを柏の森の中で歩き食い。 緑の匂いの中で甘み控えめのスイーツは最高なり。 メタボぶりが目立つひとも多いご一行。 日頃の節食・節制の欲求不満から解放されたせいか、三日間食いも食ったり。 心残りは帯広名物の豚丼を食する機会がなかったこと。 旅行から帰ったら、３キロ以上体重が増えたひともいるとか。 これから、また少し我慢しようね。