私のお国北海道の弟から今年第一号の「サケの便り」が来た。
彼の趣味は釣りである。とくに9月上旬から10月初めまでの約1ヶ月間は
ほとんどの休日をサケ釣りに費やすらしい。
サケ釣りと言っても、川で釣ると密漁になるので、河口付近の海で釣る。
朝早く車で出かけ、夜明けを待って釣り始めるという。
今年第一回目で早速4尾の釣果が上がったという。
弟が撮った写真でその様子を紹介する。
先ずは釣り場に到着したときの朝焼け。
場所は北海道えりも町歌別。
夜が明けた釣り場の景色。
えっ、こんな場所で本当にサケが釣れるの？といった感じ。
釣れました。この日は雄3尾に雌1尾、弟によれば不満足な結果とか。
というのも北海道のサケ釣りを趣味とする人のターゲットは筋子のたっぷり入っている
雌ザケだからだ。
私もそれを期待している一人です。何故なら美味しいイクラの醤油漬けが弟のところから
届くのを待っているからです。
イクラは塩漬けのものが普通だ。鮮やかな朱色の塩漬けに対しコーヒー色の醤油漬けは
歩が悪いが、味は遙かに勝る。だから北海道の人はイクラと言えば醤油漬けだ。
ただ、日持ちが悪いので作ったら10日ぐらいの間に賞味しなくてはならない。
サケついでに北海道の意外と知られていない名所を一つ紹介。
千歳市にある広大なサーモン・パークの一角にある「サケのふるさと館」
市内を流れる千歳川の川岸にガラスをはめ込んで、サケの遡上を自然のままに観察出来る。
一昨年の今頃行って来たが、大群をなして上ってくるサケの姿に圧倒された。
水族館も併設されていて、北海道の海川の魚の生態が楽しめる。
サケの泳ぐ速度が時速100kmを超えるというのもここで知った。
千歳空港での待ち時間を少し余裕を見るだけで行って来ることが出来る。
サケのふるさと館
ガラスには「いまのぞいているのは千歳川です」とある。
サケの他に群れをなしているのはウグイ。