北の大地から

昨夜はこれで一杯やった。
宗八カレイの干物である。
宗八は大型のカレイだが、これは手の平ぐらいのおそらく子供だろう。
一夜干しではなく完全に干し上げたやつ。

小さいのに油がのっていて骨ばなれがよく身がきれいに輝いている。
薄塩で素朴な味だが、燗酒にはぴったり。
これが大好物だったおふくろを思い出す。

我が町にある道の駅に行ったら、食堂の前に雛飾りがあった。




まだ雪が深い沢の近くを通ったら、もうはやネコヤナギが芽を吹いていた。




我が家の前の畑で融雪剤を撒く作業が始まった。
日差しが強くなったのを利用して、少しでも畑を耕す時期を早めるために毎年行われている。



体感的にはまだまだ冬だが、確実に春は近づいている。