北の大地から

茅部郡は内浦湾のホタテが届いた。
北海道産の中でもとくに大きい。
早速殻付きのまま焼いて食す。
かぶりつくと、潮の香りたっぷりのジュースが口中に拡がる。
美味いす！ホタテのステーキ。